炭火炉子烤羊肉、电炉烤羊肉、手工烤羊肉

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:50:29

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莫天正 · 发表于 2021-9-18 11:17:23

烤羊肉，传到全国各地，其中以新疆的最为正宗!其做法是:把羊肉切成小薄片，用钢铁钎穿上，放在燃烧着的无烟煤上烤，然后撒上些辣面子、精盐和孜然，数分钟即成。其色呈焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口。据说不愿吃羊肉的上海人，吃了新疆的烤羊肉串，也都会伸出大拇指说:"蛮好切(吃)格"。还有很多大家熟知的烤羊肉美食，诸如烤羊肉串，烤羊腿，烤全羊等。

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-20 14:36:19

十郎发表于 2021-9-20 14:30
祝阖家团圆中秋节快乐!
精美拍摄，学习欣赏老师佳作！

中秋愉快！感谢老师关注鼓励并加分支持！

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:51:12

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:51:43

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:52:19

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:53:02

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:54:11

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:54:47

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:55:29

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:56:06

唐山米老鼠 · 发表于 2021-9-17 19:56:40

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