西藏芒康盐井

盘尼西林fxy · 发表于 2015-12-14 13:51:00

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本帖最后由盘尼西林fxy 于 2015-12-14 14:54 编辑

澜沧江一路奔腾，在滇藏交界处的深谷里形成了一个近似“S”形的小小拐弯，以产盐而闻名藏区的盐井就藏在这道拐弯里。芒康拥有世界上独一无二的古老制盐术，千百年来的积淀，使这里成为藏区的富庶之地，同时也是茶马古道上的重要驿站。
我们一行6人慕名而来，从西藏芒康开始沿着连绵的澜沧江大峡谷穿行之后，进入了藏滇交界的盐井镇。盐井，纳西语称“察卡”，藏语则称“察卡洛”，“察”意为盐，“卡”或“卡洛”意为井眼或洞眼，翻译成汉语即盐井。
　　盐田都是居民们自己搭建的。澜沧江沿岸建好的盐田静静伫立，这个传承了千年的古老工艺至今仍散发着迷人的魅力。盐田人先用粗大的原木搭建骨架，然后在上面横铺一层结实的木板，最后再铺上一层细细的沙土。这样卤水向上可以蒸发，向下可以渗透，简单却非常实用。曾有人试图用水泥建盐田，结果卤水很难干透，远远比不上传统的盐田。
　　芒康拥有世界上独一无二的古老制盐术。其实制盐的工艺并不复杂，每天早晨女人们背着桶、挑着担子下到江边的卤水井取出卤水，再挑上半山腰倒在盐田里。

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