山东半岛自驾车旅游功略

柳叶

山东省人杰地灵，自古以来人才辈出。青岛、威海等城市整洁美丽，而从北京驾车前往的交通也很便捷，这是众多旅友们规划山东之行的原因。其实山东好玩的地方非常多，若真是想游得尽兴恐怕要花一个礼拜的时间。在此我们只好选择几个最具代表性的地点提供给您。那么，请抛开工作与疾病的烦恼和恐惧，跟我们出发吧！ 　　推荐路线：河南——济南——青岛——乳山——长岛 　　山东之行济南与青岛是不能不去的，而乳山和长岛则是新兴的旅游城市，因还未完全开发，所以在一定程度上还保持着当地的原始风貌，具有很大的旅游价值。计划出行3至5日，人均500元左右。 　　行车路线： 　　河南——济南：从河南出发，走兰南高速公路转至日东高速。（以前外去济南的高速公路。经沧州、德州，就可以到达济南。 　　济南——青岛：出济南后，走济青高速公路就可到达青岛。 　　青岛——乳山：从济青高速的青岛出口出来，可找到去乳山的山东省高速，沿线走下去即可到达目的地。这条路在地图上虽然标志与高速路的标志一样，但并不是封闭的，中间的隔离带经常断开。时常有些摩托车和非机动车在中间穿行，因此驾驶时请小心。 　　乳山——长岛：走济青高速，转潍莱高速，不到莱阳的时候，转到去烟台的同三高速，最后在八角下高速，西行20多公里，到了蓬莱。蓬莱到长岛，每1个小时一班滚装船，每天从早6点到晚6点，中间还有快艇往来穿梭。滚装船40分钟，快艇20分钟。 　　滚装船船票：车票120元（含一个司机），成人20元／位，小孩12元／位，共计：152元（儿童1米1以下免费）。 　　沿途美景 　　趵突泉（济南） 　　地理位置：位于济南市中心，趵突泉南路和泺源大街中段。 　　趵突泉又名槛泉，为泺水之源，至今已有2700年的历史。趵突泉，三窟并发，声如隐雷，“泉源上奋，水涌若轮”。泉水一年四季恒定在18℃左右，严冬，水面上水气袅袅，像一层薄薄的烟雾，一边是泉池幽深波光粼粼，一边是楼阁彩绘，雕梁画栋，构成了一幅奇妙的人间仙境。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉佳作和美文。著名的有柳絮泉、黄华泉、漱玉泉、金线泉、老金线泉等。 　　千佛山（济南） 　　地理位置：位于济南市区南部。 　　千佛山位于济南市区南部，海拔258米，占地166公顷，为济南三大名胜之一。千佛山，东西横列如屏，风景秀丽，山北侧有登山盘路三条，蜿蜒回环，松柏夹道，浓荫蔽日。如行走不便，也可乘车从山东侧环山盘路上山，山上名胜众多。兴国禅寺居千佛山山腰，内有大雄宝殿、观音堂、弥勒殿、对华亭。南侧千佛崖，存有隋开皇年间的佛像130余尊，山崖上，由西向东，依次有龙泉洞、极乐洞、黔娄洞、吕祖洞。历山院在兴国禅寺的东侧，是儒、道、佛三教合一的大杂院。内有舜祠、鲁班祠、文昌阁、一览亭。在千佛山北麓建有集四大石窟于一体的万佛洞。游人至此，可一瞻北魏、唐、宋造像之丰采。 　　八大关风景区（青岛） 　　“八大关景区”位于汇泉东部，是我国著名的风景疗养区，面积70余公顷，十条幽静清凉的大路纵横其间，其主要大路因以我国八大著名关隘命名，故统称为“八大关”。“八大关”的特点，是把公园与庭院融合在一起，到处是郁郁葱葱的树木，四季盛开的鲜花，十条马路的行道树品种各异。如韶关路全植碧桃，春季开花，粉红如带；正阳关路遍种紫薇，夏天盛开；居庸关路是五角枫。秋季霜染枫红，平添美色；紫荆关路两侧是成排的雪松，四季常青；宁武关路则是海棠……从春初到秋末花开不断，被誉为“花街”。 　　“八大关”的建筑造型独特，风格各异，西部是线条明快的美国式建筑“东海饭店”；靠近第二海水浴场，是解放后新建的汇泉小礼堂，采用青岛特产的花岗岩建造，色彩雅致，造型庄重美观；再加上一幢幢别具匠心的小别墅，使八大关有了“万国建筑博览会”的美誉。 　　圣玛丽亚教堂（青岛） 　　早上6点左右起床，于7点左右到达位于浙江路附近的天主教堂（圣玛丽亚教堂），是中国惟一的祝圣教堂，那时非教徒可以参观，内部采用意大利文艺复兴时期形式装饰，庄严肃穆。现场做弥撒的气氛很有气势！8点多从教堂出来，沿沂水路步行，可看到德国总督府（原青岛市政府办公楼），花岗岩建筑。再往前行至江苏路附近，就是基督教堂了，此教堂为德国古堡式建筑，由钟楼和礼拜堂两大部分组成。礼拜堂主体高18.01米，内分楼上、楼下两层，装饰精美，宽敞明亮，可容纳千余人聚会。如你正好在9点赶到，就可以听到其具有震撼力的钟声了！听完钟声，再往前，就到了位于龙山路26号的胶澳总督官邸了，该建筑具有德国中世纪田园风格，看了她就不必去德国了！ 　　长岛“渔家乐” 　　说起“渔家乐”，没去过的人可能对它没有什么概念，只是从网上的游记中了解到它就是一个名称，或是一个店名。只有到了岛上才知道，渔家乐是一个服务品牌，已被长岛县水产企业集团注册。它所代表的是一种在渔民家吃、住、游的一种旅游方式。当地每个申办了此项服务的渔民家庭，都在自家的门口上方挂上一个蓝色的、类似于门牌号的牌子，上面写着“渔家乐”。如果你见到了这个牌子，就可以上前敲门住宿了。 　主人的年龄都在35岁以上，或者是中年夫妇，或者是老年夫妇。 　　快乐提示 　　1、济南是一个不大的城市，很快就能逛完“济南三景”，因此不用选择在济南住宿。 　　2、青岛的海滨浴场附近有海滨疗养院，价格还可以，如果人数多也可以租附近的别墅，感觉很不错。 　　3、在长岛自然要品尝当地的海味，几乎每个渔家的饭菜中，都有海物。除了鱼、扇贝外，还有大闸蟹、赶海得到的花蛤、海蜇、以及叫不上来名字的一些海里植物等。

自驾车的朋友可以作为参考看一下！

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柳叶

旅游须知——八大菜系



　　中国的烹饪，历史悠久，经验丰富，技术精湛，品种繁多。

　　川菜 川菜以成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是十分注重调味，一般多用辣椒、花椒、胡椒、香醋、豆瓣、豆瓣酱等。口味有麻辣、酸辣、豆瓣、香豉、三椒、怪味等。烹调方法也颇具特色，擅长小煎、小炒、干烧、干煸。至今川菜名扬四海，川菜馆遍布国内外，传统名菜不下千种。如樟茶鸭子、荷叶蒸肉、豆瓣全肘、干烧明虾、绣球干贝、灯影牛肉、麻婆豆腐、宫保肉丁、鱼香肉丝等。

　　鲁菜 鲁菜由济南和胶东两地的地方菜发展而成。明清时期成为宫廷御膳的主体，后来遍布京津和东北各地。其特点是十分讲究清汤和奶汤的调制，擅长烹制各种海鲜。口味上注意保持和突出原料本身的鲜味，以清淡鲜嫩为主。代表性菜肴有：锅烧肘子、红烧海螺、清汤燕窝、咖喱蛙肉、蟹烧海参、奶汤鸡脯、奶汤银肺等。

　　粤菜 粤菜由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。主要特点是选料精细，花色繁多，新颖奇异。它取料广泛，鸟兽虫鱼皆可入馔，为其他菜系所不及。口味以清淡、生脆爽口为主，还特别注重色、香、味、形俱佳，尤其讲究形态美观。粤菜中比较突出的烹调方法有煎、炒、焖、炸、烩、炖等十几种。其名菜有：片皮乳猪、龙虎斗、竹丝鸡烩五蛇、蚝油牛肉、蟹黄鱼翅、香滑鱼球、菊花烩蛇羹、果汁鱼块等。

　　苏菜 苏菜由扬州、苏州、南京三个地方菜发展而成。其特点是选料严谨，制作精致，注意配色，讲究造型，菜肴有四季之别。烹调方法擅长炖、焖、烧、炒。菜肴口味清淡适口，甜咸适中，适应性强，南北皆宜。名菜有：松子肉、枣方肉、百花酒焖肉、松鼠鳜鱼、糟煎白鱼、无锡脆膳、鸡汁扒翅、清蒸鲋鱼等。

　　浙菜 浙菜由杭州、宁波、绍兴等地的地方菜发展而成。具清鲜、细嫩、制作精细的特点，擅长的烹调方法是爆、炒、烩、炸、烤、焖等。菜肴鲜美嫩滑、清爽不腻，色泽光润鲜艳。名菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化鸡、东坡肉、淡菜嵌肉、生爆鳝片、西湖莼菜汤等。

　　闽菜 闽菜由福州、泉州、厦门等地方菜发展而成。具有制作精细、色调美观、滋味清鲜的特点。口味以清淡甜酸为主，重汤重味，选料精细而广泛，以海鲜以主要原料。烹调方法擅长炒、溜、煎、煨等。著名菜肴有：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、龙心凤尾虾、淡糟香螺片、水晶干贝、红焖鲍鱼、红糟鸡丁等。

　　徽菜 徽菜由沿江、沿淮、徽州三个地区的地方菜发展而成。徽菜的特色是选料朴实，擅长烧、炖、蒸等烹调方法，菜肴具有“三重”的特点，即“重油”、“重酱色”、“重火工”。“重油”主要与皖南山区的生活习惯有关。人们常年饮用含有较多矿物质的山溪泉水，再加上是产茶区，人们常年饮茶，需要多食油脂以滋润肠胃。“重酱色”、“重火工”能突出菜肴的色、香、味，使菜肴色泽红润，保持原汁原味。名菜有：黄山炖鸡、火腿炖甲鱼、符离集烧鸡、芙蓉蹄筋、御笔黄鳝、腌鲜桂鱼、网油鳜鱼等。

　　湘菜 湘菜由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区的地方菜发展而成。特点是用料广泛，油重色浓，制作上讲究原料的入味，口味注重辣酸、香鲜、软嫩适口。烹调方法多用煨、蒸、煎、炒。传统名菜人：红煨鱼翅、麻辣子鸡、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、银鱼火锅、红椒酿肉等。