川北仪陇腊肉

卧云龙 · 发表于 2011-2-16 08:26:03

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本帖最后由《竹君》于 2015-7-23 18:03 编辑

川北仪陇腊肉

川北仪陇腊肉，在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。腊肉和香肠是仪陇人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的呢，那就让大家来分享这过程吧。

351ノノノ

摸底河 · 发表于 2011-2-16 08:33:29

本帖最后由《竹君》于 2015-7-23 18:03 编辑

仪龙的腊肉这么好！欣赏！

361щ щ щ

山水间 · 发表于 2011-2-16 09:18:46

本帖最后由《竹君》于 2015-7-23 18:03 编辑

不错的纪实PP。欣赏。

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方脑壳 · 发表于 2011-2-16 11:31:29

这组记实照可进川菜搏物馆!佳片欣赏!!!

邵文力 · 发表于 2011-2-16 11:54:54

本帖最后由《竹君》于 2015-7-23 18:03 编辑

欣赏！

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百姓 · 发表于 2011-2-16 16:14:13

本帖最后由《竹君》于 2015-7-23 18:03 编辑

欣赏！

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大花牛 · 发表于 2011-2-16 19:25:52

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大花牛大花牛当前离线积分 30990 精华头像被屏蔽	发表于 2011-2-16 19:25:52 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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