据《植物名实图考》记载，向日葵全株可入药，具有祛风、平肝、清热利湿、解毒排脓等功效。 向日葵籽可作为干果炒熟后食用，向日葵花期长、花内蜜腺多，也是养蜂的极佳蜜源。向日葵也有较高的经济价值，它的茎杆可用来造纸、制造钾肥、钙肥，同时也是世界五大油料作物之一，向日葵油属于半干性油，容易精练加工。向日葵的花大而美丽，常片植成花田、也常作切花， 它的花语是：“爱慕、光辉、忠诚、高傲”。
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精美作品，学习欣赏老师佳作！
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