川南光头 发表于 2016-6-26 19:39:53

火腿，鲨鱼干闷竹笋，

制作方法，将泡了一天一夜的鲨鱼干和云南宣威火腿，葱，蒜，水淀粉作为配料切好备用，，，将新鲜竹笋切片煮水漂洗后备用，，，将炒锅放灶具上点燃，放猪油，小火将葱蒜，火腿片炒香，加水，放入鲨鱼肉，中火改小火熬制20分钟，放入竹笋焖煮15分钟左右，，，加少量盐调味，勾芡，起锅。装盆，，，

川南光头 发表于 2016-6-26 19:39:54


川南光头 发表于 2016-6-26 19:39:55


川南光头 发表于 2016-6-26 19:39:56


川南光头 发表于 2016-6-26 19:39:57


刘学光 发表于 2016-6-27 08:24:36

纪实好介绍.加分欣赏分享！应拍到闷好装盘;P

川南光头 发表于 2016-6-27 17:29:13

刘学光 发表于 2016-6-27 08:24 static/image/common/back.gif
纪实好介绍.加分欣赏分享！应拍到闷好装盘

吃不饱，对于从小生活在饥寒交迫中的我们这一代，有刻骨铭心之痛，，，，，装盘太高雅，历经苦难的我用盆装的:):)，，，，，谢谢好友关注，

条山石 发表于 2016-7-3 11:22:57

精彩之作！，幸福欣赏

川南光头 发表于 2016-7-8 19:15:33

条山石 发表于 2016-7-3 11:22 static/image/common/back.gif
精彩之作！，幸福欣赏

:handshake
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