华氏 发表于 2015-4-21 20:42:18

自在猫 发表于 2015-4-19 10:34 static/image/common/back.gif
纯手工酿酒已不多见,华氏老师这组乡村小酒坊系统的介绍了将粮食用粉碎机碾成细末，到蒸料、翻料，再到堆积、 ...

猫版这方面很专业，这些工艺流程术语我还是第一次听到。

华氏 发表于 2015-4-21 20:43:52

山不转水转 发表于 2015-4-19 22:48 static/image/common/back.gif
感谢华氏老师用镜头详细的叙述了民间传统酿酒工艺流程的全过程，这也是即将失传的民俗题材，感谢老师分享 ...

现在小烧锅又流行回来了，纯梁小烧挺有市场的。

山不转水转 发表于 2015-4-22 00:48:52

华氏 发表于 2015-4-21 20:43 static/image/common/back.gif
现在小烧锅又流行回来了，纯梁小烧挺有市场的。

话虽如此，但土作坊酿酒还是不赚钱的，所以很少有人从事这个行业，风险毕竟很大。

若瑟 发表于 2015-4-22 05:33:23

华氏 发表于 2015-4-21 20:41 static/image/common/back.gif
谢谢你的首席鼓励。紧紧握手。

:handshake

华氏 发表于 2015-4-25 19:24:23

若瑟 发表于 2015-4-22 05:33 static/image/common/back.gif


:handshake

若瑟 发表于 2015-4-26 09:19:42

华氏 发表于 2015-4-25 19:24 static/image/common/back.gif


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