神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:35:25
五寨月饼-小作坊加工纪实
月饼馅的果脯需剁碎
神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:38:22
拌馅的面用油活好烤熟
神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:40:41
烤熟的馅面在用磨磨成面
神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:46:52
熟面和其他馅料搅拌为月饼馅，（核桃仁 瓜子仁 果脯 芝麻 白砂糖 蜜枣 葡萄干 麻油等材料做馅）
神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:48:08
神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:48:54
收工拌匀
神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:49:43
拌好的月饼馅
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发表于 2013-9-16 22:51:32
和面 小机械拌合
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发表于 2013-9-16 22:52:10
神灯。魔力
发表于 2013-9-16 22:53:27
包馅 脱模
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